Svigermors 60 års fødselsdagskage

Min svigermor fyldte 60år den 16. april og ønskede sig en kage. Hendes yndlingsfarve er lilla, så planen var at lave den lilla og gul, da det også er påske.
Det var noget af en udfordring. Bryllupskagen og denne kage skulle laves samtidig, da begge skulle bruges 16. april og samtidig blev jeg syg. Men jeg fik da kæmpet mig igennem begge kager :-)
2 lag - nederste er 23 cm. og øverste er 18 cm. i diameter.
Lagkagebunde. Fyld: Jordbærmouse med verdi og Lakridscreme