mandag den 11. juni 2018

Vaiana kage

Min kollega havde brug for en hurtig kage med Vaiana tema til hendes datter Lea der fyldte 4 år.

Det blev en chokoladekage med overraskelser indeni til børnehaven og smurt op med en farvet vaniljecreme. Billedet er bestilt ved "Ibens kageprint" i Kolding, printet i fondant. Super nemt at sætte på.


Macarons

I løbet af foråret har jeg lavet disse til kollegaerne på mit arbejde - Macarons med chokolade ganache








torsdag den 7. juni 2018

Konfirmationskager

Vores gode venners datter blev konfirmeret den 6. maj og dessertbordet bestod af disse kager + fri is fra en softicemaskine :-)


Hun ønskede et enkelt look, uden fondant og simple kager uden mousse mv. Yndlingskagerne er banankage og chokoladekage, så sammensætningen blev:

Banankage m/chokostykker - imellem 2 bunde, blev smurt en nutellasmørcreme. Kagen er smurt op med nutellasmørcreme.

Chokoladekage - imellem 2 svampede bunde, blev smurt en vaniljecreme. Kagen er smurt op med hvid vaniljecreme.

Pynten er:
Frisk frugt - brombær, jordbær og hindbær
Macarons
Lakridskugler
Marengskys
Guldflager og hindbærstøv